Recettes de quiche


Résultat recette de cuisine Il y a 394 recettes dans cette catégorie
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Quiche au roquefort
Quiche au roquefort de: guy-savoy

• Dans un saladier, mettez la farine, formez un puits et mettez-y le sel, le beurre fondu et l'oeuf. • Pétrissez du bout des doigts, puis ...

Tartiflette maison
Tartiflette maison de: alain-ducasse

Faites cuire les pommes de terre à l'eau avec la peau, pendant 20 minutes. Epluchez-les et détaillez-les en rondelles un peu épaisses. ...

Tarte fine au fromage fourme d’ambert et aux poires

1. Faire des formes rectangle dans la Pâte feuilleté et piquer la. 2. Mettre le feuilletage entre 2 feuilles de sulfurisé et cuire 14 mn dans un ...

Pizza quatre fromages
Pizza quatre fromages de: christophe-evrard

- Faîtes préchauffez votre four thermostat 7 (210 C°). - Etalez la pâte et recouvrez la du coulis de tomate. - Ajoutez la mozzarella préalablement ...

Pizza aux courgettes grillées avec mozzarella et jambon de parme

Préchauffez le four à 200°. Lavez les courgettes, puis coupez-les dans la longueur en tranches d’au moins 1 cm d’épaisseur. Grillez-les rapidement ...



Quiche aux crevettes et aux champignons

Préparation (riz sauvage) Faire cuire le riz dans l'eau jusqu'à ce que les grains craquent (environ 60 minutes). Égoutter et rincer à l'eau froide. ...

Feuilleté au poulet
Feuilleté au poulet de: paul-bocuse

Préparation : 25 minutes. Cuisson : 50 minutes 1 Préchauffez le four à 190 °C. 2 Divisez le pâté de foie en 6 bâtonnets. 3 Dans un poêlon, faites ...

Tartiflette aux endives
Tartiflette aux endives de: alain-ducasse

Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min Préchauffez le four th.6 (180°C). Coupez les endives en lanières. Faites chauffer une poêle avec l'huile ...

Tatin d'endives au confit de canard

Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min Coupez les endives en 4. Pelez et émincez les échalotes, émiettez le confit de canard. Faites revenir ...

Galettes de pommes de terre
Galettes de pommes de terre de: heston-blumenthal

1) Faire bouillir les pommes de terre 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites. Bien égoutter et les râper grossièrement dans un bol. ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Heston Blumenthal
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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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