Recettes de guy savoy


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Punch a la fraise
Punch a la fraise de: guy-savoy

Réunir tous les ingrédients, sauf la limonade, dans une coupe à punch. Laisser au réfrigérateur 2 H. Ajouter quelques glaçons et la limonade au ...

Potage
Potage de: guy-savoy

Emincez l'ail et l'oignon et laissez-les fondre dans le beurre. Retirez du feu et ajoutez le fromage Maredsous coupé en morceaux, puis la ...

Quiche au roquefort
Quiche au roquefort de: guy-savoy

• Dans un saladier, mettez la farine, formez un puits et mettez-y le sel, le beurre fondu et l'oeuf. • Pétrissez du bout des doigts, puis ...

Chili con carne magnifique

Enduire une grande poêle d'huile ou d'un aérosol de cuisson anti-adhésif. Faire revenir la viande de bison pendant 3 minutes, en remuant pour ...

Pain vert au poivron rouge et pignons

Cuire le poivron rouge à la vapeur, et le couper en dés. Réserver. Préchauffer le four à 180°. Mélanger les farines et la levure dans un saladier. ...



Petits sablés au fromage de chèvre et au thym

Ecraser le chèvre avec l'huile, le jaune d'oeuf, le sel et le thym, pour former une pâte crémeuse. Ajouter la farine en mélangeant bien, puis pétrir ...

Poulet aux fèves et <br />
au lard

Préparation : 30 min + temps de trempage. Cuisson : 6 à 7 heures 1 Lavez et triez les haricots. Déposez dans un grand chaudron et couvrez d'eau ...

Soupe de potiron aux brisures de marrons

Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min. Couper le potiron en quartiers et les évider. Les éplucher puis les couper en cubes. Faire revenir les cubes ...

Carpaccio de st jacques et graine de couscous à la coriandre

Râpez la peau des citrons verts, pressez le jus et réservez-le - Mixez le bouquet de persil avec 2 verres d'eau, passez le tout dans une passoire ...

Noisettes d'agneau en brochette au romarin et couscous

Portez à ébullition 180 ml d'eau. Hors du feu ajoutez les 120 g de graine de couscous avec 2 cuil. d'huile d'olive et 3 pincées de sel. Couvrez 5 ...



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(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

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