Préparer une crème anglaise à la vanille, la laisser refroidir. Pendant ce temps réduire le beurre en crème en travaillant au fouet ou au ...

Placez 250 g de fondant (vendu en boîte dans le commerce) dans une casserole au bain-marie. Ajoutez 2 c à café de lait concentré sucré et 2 c à ...

Pour 8 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 30 mn. Finition: 30 mn. Pâte: 1/4 litre d'eau 100 g de beurre 1 c à soupe de sucre une ...

500 g de chocolat noir 200 g de beurre 2 cuillères à soupe de Cointreau 2 cuillères à soupe de café en poudre. Faire fondre le chocolat au ...

Pour 6 personnes : 225 g de crème fraîche 200 g de lait concentré non sucré 6 jaunes d'oeufs 4 c à soupe de lait cru 8 c à soupe de café ...

1 grosse orange 44 grains de café 44 morceaux de sucre 1 dl d'eau de-de-vie à 40ø. Lavez soigneusement l'orange piquez-la de place en place ...

Pour 6 personnes : 100 g de sucre en poudre 2 c à soupe d'extrait de café 4 oeufs 2 dl de crème fraîche liquide. Mélangez les jaunes ...

Liquéfiez 200 g de crème fraîche en lui ajoutant deux cuillerées à soupe de lait glacé. Battez généreusement afin d'obtenir un mélange ...

Pour 4 personnes : 1 litre de café fort 150 g de sucre. Faites dissoudre le sucre dans le café chaud. Laissez refroidir puis versez-le dans le ...

Mixez un verre de lait froid avec 2 cuillerées de glace au chocolat et une petite tasse de café noir très fort. Versez dans un verre haut et ...