pates


Résultat recette de cuisine Il y a 134 recettes dans cette catégorie
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Salade de pâtes au thon
Salade de pâtes au thon de: caesar-cardini

Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet dans l'eau bouillante salée puis les refroidir sous l'eau froide dans la passoire. Dans un ...

Pâtes fraiches maison
Pâtes fraiches maison de: guy-martin

1- Versez la farine dans un saladier avec graines de pavot et curcuma. Faites un puits et ajoutez-y les oeufs. Incorporez-les du bout des doigts à la ...

Pâtes japonaises et saumon
Pâtes japonaises et saumon de: caesar-cardini

Laver le saumon à l’eau fraîche, et sécher avec du papier absorbant. Le saisir, dans une poêle antiadhésive, 1 minute, sur chaque face. Puis placer ...

Salade de pâtes et d'avocat
Salade de pâtes et d'avocat de: heston-blumenthal

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes. Egoutter, rincer à l'eau froide puis égoutter de nouveau. Couper l'avocat ...

Pâtes à choux
Pâtes à choux de: bernard-loiseau

Préchauffer le four à 210°c (th.7). Graisser et fariner légèrement 2 plaques à pâtisserie. Secouer l'excédent de farine.Tamiser la farine et le sel ...



Pâtes à la sauce crémeuse aux morilles

*Si vous utilisez des champignons secs, les réhydrater en les mettant dans un bol rempli d'eau chaude pendant 30 minutes. Retirer les champignons ...

Soupe chinoise aux pates jaunes sublime

Préparation et Cuisson : 20 mn. 2 tablettes de bouillon 1 litre + 1 verre d'eau 150 g de vermicelle chinois 200 g de viande de boeuf (faux-filet ...

Pates aux aubergines sublime

Pelez et coupez en petits morceaux 500 g d'aubergines faites-les dégorger au sel. Pelez épépinez et coupez en morceaux 250 g de tomates. Faites ...

Petits pates de saucisses sublime

Faites pocher les saucisses 5 mn à l'eau bouillante, égouttez-les. Nettoyez les feuilles de chou et faites-les blanchir 5 mn également à l'eau ...

Reste de pates sublime

Nettoyez et émincez les champignons, faites-les sauter à la poêle dans le beurre chaud, ajoutez les nouilles, les oeufs battus, la crème et le ...



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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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