Béchamel à la crème de roquefort
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jamie-oliver
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Ingrédients Principaux:
- 20 g de fleur de maïs
- 20 g de beurre
- 20 g de crème de roquefort
- 10 cl de lait ½ écrémé
- sel, poivre
Préparation de la Recette:
Préparation : 5 min. Cuisson : 5 min.
Dans une petite casserole, verser le lait et y incorporer la fl eur de maïs.
Assaisonner. Sur feu doux, ajouter le beurre coupé en morceaux.
Remuer et porter à ébullition.
Hors du feu, ajouter la crème de roquefort et laisser fondre.
Cette sauce accompagne parfaitement les viandes rouges.
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