"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: willyam
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
5 oeufs
2 douzaines de moules
1 verre de vin blanc sec
1 oignon
1 gousse d'ail
2 c à soupe de persil haché
2 c à soupe d'huile
1 bol de coulis de tomates épais sel poivre.
Faire ouvrir les moules à la poêle avec le vin blanc la gousse d'ail écrasée l'oignon émincé et le persil haché. Laisser mijoter 5 mn après l'ouverture des moules. Décoquiller les moules et les égoutter. Battre les oeufs saler poivrer. Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Verser les oeufs ajouter immédiatement les moules mélanger puis laisser cuire à plat. Glisser l'omelette enroulée dans le plat de service et napper de coulis chaud et bien relevé.
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