"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ferran-adria
Partager la recette (4864 votes)
76 personnes ont consulté cette recette
250 g de raisins sans pépins
1 c. à soupe d' estragon frais, haché
6 cl de mayonnaise
6 cl de crème fraîche
sel, poivre
Brins de persil pour décorer
250 g de nouilles en forme de coquille
1,5 kg de poulet cuit
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient "al dente".
Egoutter, rincer à l'eau froide et égoutter de nouveau.
Couper le poulet en morceaux. Dans un bol, mélanger les pâtes, le poulet, les raisins et l'estragon.
Dans un bol, mélanger la mayonnaise et la crème fraîche. Saler et poivrer. Verser cette préparation sur les pâtes et bien mélanger. Servir la salade à la température ambiante en la décorant de brins de persil.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...