Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Côtes-de-Beaune Villages Liste des Ingrédients : . 1 lapin . 3 ...

Pour 4 personnes : 1 coeur de scarole 4 branches de céleri blanc 1 botte de cresson 50 g de cressonnette 3 carottes cuites quelques radis 50 g ...

2 kg de moules 2 verres de vin blanc sec 2 jus de citron 300 g de champignons 2 c à soupe de farine 50 g de beurre 2 c à soupe de persil ...

3 belles tomates 1 oignon 2 à 3 piments verts sel poivre huile. Couper finement les oignons. Couper les tomates en petits morceaux. Hacher ...

Pâte: 15 g de levure fraîche du boulanger 1 dl de lait 250 g de farine 75 g de beurre 2 petits oeufs 1 c à soupe de sucre une pincée de sel. ...

Pour 4 personnes : 600 g d'oignons 60 g de beurre 1 litre de lait 1 litre environ de bouillon ou d'eau chaude 2 tranches de pain à toast rassis ...

1 poulet de 1 kg 500 3 oignons 50 g de beurre (ou saindoux selon goût) 25 à 30 g de paprika 2 pointes de couteau de cumin 150 g de concentré ...

Pour 4 personnes : 600 g de courgettes 250 g de petits pois frais écossés 1 belle pomme de terre 3 oignons nouveaux 2 c à soupe d'huile ...

Pour 15 à 20 personnes. C'est une terrine composée de fine farce de porc et de foie gras. Les quelques petits morceaux de foie que l'on ajoute à ...

Détaillez le porc en cubes et faites sauter dans une poêle où vous aurez fait revenir un oignon grossièrement haché. Ajoutez quelques tomates ...