Pour 4 personnes : 200 g de riz 200 g de blanc de poulet 100 g de champignons de Paris 1 dl crème ail 50 g de beurre 100 g d'olives vertes ...

Pour 4 personnes : 4 belles pommes reinette 120 g de sucre brun 120 g de raisins secs de Malaga 75 g de beurre frais pour la farce. Enlevez le ...

1 2 kg de pommes de terre 500 g d'oignons 1 grosse tranche de jambon fumé 4 dl d'apremont ou de vin blanc de Savoie sec 1 reblochon et demi 50 ...

Pour 4 personnes : 200 g de betteraves rouges cuites 1 botte de cresson huile vinaigre sel poivre 1 gousse d'ail. Epluchez la botte de cresson. ...

Travaillez le contenu d'un boîte de thon en ajoutant un à un trois jaunes d'oeufs. Mélangez 100 g de crème battue et les trois blancs d'oeufs ...

Pour 2 personnes : 2 truites de 180 à 200 g pièce 2 oignons 4 jaunes d'oeufs 4 c à soupe d'eau 60 g de beurre fondu sel poivre Cayenne 4 c ...

Pour 12 Tacons: 1 paquet d'Old El Paso ( sauce) 500 g de boeuf haché ou en variante ajouter 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée. Garnitures au ...

Pour 6 à 8 personnes: 1 4 kg de porc dans le filet l'échine ou un carré de côtes désossé 150 g de lard fumé coupé en très fines ...

500 g d'épinards 100 g de beurre 1 c de farine 2 c de lait 100 g de gruyère 150 g de jambon 3 oeufs sel et poivre. Faire cuire les épinards ...

Pour 4 personnes. Préparation 10 mn. 800 g de fromage blanc 100 g de crème fraîche 2 gousses d'ail quelques brins de ciboulette sel poivre 4 ...