Pour 6 personnes. Pour la garniture: 800 g de brocolis 2 tomates 2 oeufs 75 g d'emmental 150 g de crème 3 pincées de muscade sel poivre. Pour ...

250 g de chocolat 2 dl de lait 50 g de beurre 1 c à café de café en soluble. Casser le chocolat en morceaux le faire fondre très doucement ...

250 g de jeunes cèpes frais et fermes 4 ou 5 pommes de terre moyennes une gousse d'ail beurre crème jaune d'oeuf sel et poivre. Faites une soupe ...

Pour 4 personnes : 1 kg de reines-claude 2 citrons 1 litre d'eau 250 g de sucre 1 c à café d'alcool de prune. Lavez et dénoyautez les ...

Pour 6 à 8 personnes: 100 g de carottes 100 g de navets 150 g de petits pois écossés 150 g de haricots verts 3 tomates 1 poivron rouge 6 ...

Pelez et émincez 1 concombre; râpez 3 carottes et arrosez-les de jus de citron. Ecrasez 2 jaunes d'oeufs durs salez poivrez mélangez-les avec 2 c ...

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 35 minutes. Pour 4 personnes : 1 poulet de 1 2 kg en morceaux 50 g de beurre 15 cl de vin blanc sec quelques ...

Pour 4 personnes : 400 g de tagliatelles 200 g de lard fumé 6 gousses d'ail 100 g de crème fraîche sel poivre une poignée de basilic 1 ...

Pour 4 personnes : 1 oignon 1 blanc de poireau 4 c à soupe d'huile d'olive 250 g de riz long grain 2 fois le volume du riz en eau 2 tomates ...

Pâte au beurre: (pour 15 à 20 truffes selon grosseur): 125 g de chocolat fondant 1 jaune d'oeuf 60 g de beurre 60 g de sucre glace 2 sachet de ...