Faire une pâte à raviolis (farine et oeufs). Dans une poêle faire revenir au beurre un oignon et du boeuf haché. Epicer fortement. Laisser ...
Pour 4 personnes : 4 truites 2 carotte 2 poireaux 1 concombre 100 g de beurre sel poivre 1 dl de vin blanc sec. Videz lavez et séchez les ...
Pour 6 personnes : 6 bananes 1 citron 150 g de sucre en poudre 75 g de beurre 3 cuillerées à soupe de rhum 2 cuillerées à soupe de crème ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Sauvignon blanc Liste des ...
Délayez dans le saladier: 3 cuillerées à soupe de yaourt une cuillerée à soupe de vinaigre et 1 cuillerée à café de moutarde. Assaisonnez de ...
Pour 4 personnes : 2 ou 3 bulbes de fenouil 2 ou 3 pommes à chair ferme 1 ou 2 oranges 3 fines tranches de jambon cru 1 gousse d'ail ...
Chauffer 1/2 litre de lait y mettre des feuilles de gélatine qui ont été trempées à l'eau froide. Passer au hachoir 4 avocats. Mélanger 4 ...
Pour 5 personnes : 1 kg de choucroute 1 oignon 1 de litre de vin blanc sec beurre 500 g de purée de pommes de terre huile 6 à 8 paires de ...
2 douzaines de praires 1 litre de mayonnaise 2 c à soupe de coulis de tomates ciboulette hachée à volonté. Ouvrez les praires à cru. Pour le ...
Pour 6 personnes. Pour les croûtes: 400 g de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf. Pour la garniture: 360 g de crème pâtissière 1 pot de gelée de ...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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