Faire revenir 300 g de poitrine fraîche en dés 2 gros oignons blancs coupés. Y mettre à revenir 3 cailles salées et poivrées. Sortir les ...
Pour 4 personnes : 600 g de steak haché 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à soupe de cumin en poudre 1 pincée de noix de muscade pulvérisée 1 ...
Pour 4 personnes : 250 g de calmars nettoyés et coupés en morceaux 3 c à soupe de farine 500 g de tomates 5 c à soupe d'huile d'olive 1 bel ...
Hacher du mouton un peu de graisse. Y mêler du riz bien lavé et du beurre. Sel poivre un peu de piment. Bien mélanger. Avoir des feuilles de choux ...
Porter à frémissement dans une petite casserole le Rhum avec 2 cuillères à soupe d'eau. Verser ce liquide chaud sur les raisins dans un bol. ...
Préchauffez le four th.7 (210°C). Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon émincé et le riz dans 10 g de beurre fondu. Ajoutez l'eau, du ...
Préparation: 30 minutes. Cuisson: 45 minutes. Pour 8 personnes. 200 g de riz 1 litre de lait 1 gousse de vanille 150 g de sucre en poudre 500 g ...
Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes. Pour 6 personnes : 400 g de riz pilaf 1 sachet de 400 g de fruits de mer congelés 1 boîte de ...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...