Recettes de pizza


Résultat recette de cuisine Il y a 64 recettes dans cette catégorie
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Pizza quatre fromages
Pizza quatre fromages de: christophe-evrard

- Faîtes préchauffez votre four thermostat 7 (210 C°). - Etalez la pâte et recouvrez la du coulis de tomate. - Ajoutez la mozzarella ...

Pizza aux courgettes grillées avec mozzarella et Jambon de Parme

Préchauffez le four à 200°. Lavez les courgettes, puis coupez-les dans la longueur en tranches d’au moins 1 cm d’épaisseur. Grillez-les ...

PIZZA ROMAINE excellent

Etalez la pâte. Faites dessaler les anchois 30 mn à l'eau froide, retirez les arêtes. Coupez les tomates en morceaux et la mozzarella en lamelles. ...

PIZZA ROMAINE magnifique

Couvrez un disque de pâte à pizza de pulpe de tomate égouttée. Déposez-y des filets d'anchois en morceaux et des cubes de mozzarella. Parsemez ...

PIZZA NICOISE sublime

Pâte à pizza. Couper en quartiers, pelez, et videz 500 g de tomates; hachez finement un gros oignon et plusieurs brindilles de persil. Mettez ...



PIZZA NAPOLITAINE sublime

Délayez la levure dans l'eau tiède à 20°C. Versez la farine tamisée en fontaine sur la planche à pâtisserie; au centre, versez l'huile et la ...

PIZZA MARGHERITA sublime

Etalez la pâte huilez-la légèrement. Pelez et épépinez les tomates, Concassez-les et étalez-les sur le fond de pâte. Recouvrez dc mozzarella ...

PIZZA DU PECHEUR sublime

Préparer le levain en mélangeant la levure avec 125 g de farine et 2 cuillerées à soupe d'eau; malaxer avec les mains et laisser reposer à ...

PIZZA AUX MOULES excellent

Etalez sur la plaque du four huilée 400 g de pâte à pain (ou le contenu d'un paquet de pâte brisée du commerce). D'autre part, faites ouvrir ...

PIZZA AUX COEURS D'ARTICHAUTS sublime

Préchauffez le four au maximum (th 8/9 250°C). Etalez la pâle à pain en un large disque et glissez-le sur la plaque du four huilée. Recouvrez de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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