"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lili-jeanne
Partager la recette (4864 votes)
838 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes :
600 g d'escalopes de dinde
2 oignons
2 gousses d'ail
2 tomates fermes
1 belle courgette
120 g de Gorgonzola
3 c à soupe d'huile d'olive
1 branchette de romarin sel poivre moulu.
Pelez et émincez les oignons et les gousses d'ail. Pelez et épépinez les tomates concassez-en grossièrement la chair. Lavez et épongez la courgette découpez-la en petits dés ou en fines lanières. Détaillez la viande également en lanières. Dans une grande poêle ou une sauteuse faites chauffer l'huile d'olive faites-y juste colorer les languettes de veau. Retirez-les gardez-les en attente sur une assiette. A leur place mettez les légumes ajoutez le romarin et faites colorer le tout sur feu vif. Remettez les languettes de viande dans la poêle salez poivrez couvrez et baissez le feu puis laissez cuire ensemble 10 mn. Découpez le gorgonzola en très petits morceaux ajoutez-le juste au moment de servir mélangez et dégustez sans attendre.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...