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Salade aux épinards, mandarines et olives

- Dans un grand bol à salade, combiner les épinards, les olives et l'oignon. - Peler par la suite et segmenter les mandarine au dessus d'un bol ...

Baguette
Baguette de: heston-blumenthal

Dans votre machine mélangez 300g d'eau,500g de T55 ,levure dans un coin ,et le sel dans un autre. Lancez le pétrissage en programme ...

Cocktail Mojito
Cocktail Mojito de: heston-blumenthal

Prenez un mortier et déposez-y les feuilles de menthe fraiche, le sirop de sucre de cannes, le jus des citrons verts pressés et un peu d'eau ...

PUNCH A LA FRAISE
PUNCH A LA FRAISE de: guy-savoy

Réunir tous les ingrédients, sauf la limonade, dans une coupe à punch. Laisser au réfrigérateur 2 H. Ajouter quelques glaçons et la limonade au ...

Potage de chou-fleur
Potage de chou-fleur de: michel-bras

Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon et y cuire le chou-fleur jusqu’à tendreté. Dans un mélangeur, réduire en purée le ...



Potage
Potage de: guy-savoy

Emincez l'ail et l'oignon et laissez-les fondre dans le beurre. Retirez du feu et ajoutez le fromage Maredsous coupé en morceaux, puis la ...

Soupe de brocolis aux champignons

Laver et égoutter 1.2kg de brocolis en ne conservant que les rosettes. Les cuire 4mn à découvert à l’eau bouillante bien salée, rafraîchir ...

Croque-monsieur campagnard
Croque-monsieur campagnard de: heston-blumenthal-

Tartiner 2 tranches de pain avec le beurre, déposer une tranche de jambon cru puis une tranche de fromage à raclette, refermer votre ...

Big Mac de McDonalds
Big Mac de McDonalds de: mcdonalds

Coupé la partie supérieur du pain en deux et servez-vous en pour faire la tranche du centre. Pour le montage de votre Big Mac, voici la marche à ...

Hamburger classique
Hamburger classique de: jamie-oliver

Salez, poivrez et disposez le fromage râpé sur chaque moitié de pain. Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 10 minutes pour les faire dorer. ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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