... de sésame, l'ail et le jus de limette. Verser sur les languettes de poulet et laisser mariner pendant 3 à 4 heures. Pour la sauce, faire ...
...1) Couper le poulet en fines languettes d'environ 0.5 cm de largeur. Peler et dénoyauter la mangue. Tailler la pulpe en morceaux de 2 cm. E...
...ijoter 4 à 5 minutes. Préchauffer le gril. 3) Mettre les ailes de poulet dans un plat à four peu profond ou une rôtissoire de métal ;...
... Couper le poulet en 16 morceaux égaux et les mettre dans un plat peu profond. Mélanger le xérès, la sauce soja et l'huile de sésame ; ...
...1) Découper le poulet (environ 2 kg) en 8 morceaux et les faire dorer au beurre dans une sauteuse. Mouiller avec le vinaigre et le vin blan...
...aines ; disposer sur les feuilles de laitue. Mettre les poitrines de poulet dans une poêle avec le vin. Saler et poivrer. Pocher 15 minute...
... rincer à l'eau froide et égoutter de nouveau. Couper le poulet en morceaux. Dans un bol, mélanger les pâtes, le poulet, les raisins et...
...1) Garnir l'intérieur du poulet avec 5 branches d'estragon, frotter la peau avec le citron. Eplucher et hacher menu les échalotes, ciseler...
...1) Couper le poulet en huit, éplucher et émincer finement le gros oignon. 2) Faire fondre dans une cocotte, 30g de beurre et l'huile, y ...
...z et jetez l'eau. 2 Dans une mijoteuse de 4 à 5 litres, déposez le poulet. Ajoutez le bacon, l'oignon et les haricots. Mélangez à part ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !