Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

2 kg de pommes vertes

200 g de raisins secs

1 litre de vinaigre de cidre

1 c à café de sel

3 bâtons de cannelle

3 clous de girofle

400 g da sucre roux (cassonade).

Pelez et épépinez les pommes coupez-les en dés mettez-les dans une casserole avec les raisins. Mouillez de vinaigre ajoutez les épices le sel et le sucre. Mélangez et faites cuire pendant 1 h en remuant de temps en temps. Mettez en pots laissez refroidir et fermez.

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