Crumble chocolat fruits rouges

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ferran-adria

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Pour 6 personnes :
- 450 g de fruits rouges mélangés frais ou surgelés
- 120 g de beurre
- 100 g de cassonade
- 80 g de farine
- 20 g de poudre de cacao amer
- 60 g de poudre d'amandes.
Ustensile : plat allant au four.

Préparation de la Recette:

préparation
15 mn. cuisson
20 mn

1. Si les fruits rouges sont congelés, les faire
décongeler 3 à 4 h dans une passoire.
Préchauffer le four à 210°C / th7.
2. Mélanger du bout des doigts la poudre
d'amandes, la farine, la poudre de cacao,
la cassonade et le beurre jusqu'à obtention
de petits grumeaux. Réserver.
3. Étaler le mélange de fruits rouges dans un plat
allant au four et répartir dessus la pâte à crumble.
4. Enfourner et laisser cuire 20 mn. Servir tiède.