"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ferran-adria
Partager la recette (4864 votes)
159 personnes ont consulté cette recette
Pour 6 personnes :
- 450 g de fruits rouges mélangés frais ou surgelés
- 120 g de beurre
- 100 g de cassonade
- 80 g de farine
- 20 g de poudre de cacao amer
- 60 g de poudre d'amandes.
Ustensile : plat allant au four.
préparation
15 mn. cuisson
20 mn
1. Si les fruits rouges sont congelés, les faire
décongeler 3 à 4 h dans une passoire.
Préchauffer le four à 210°C / th7.
2. Mélanger du bout des doigts la poudre
d'amandes, la farine, la poudre de cacao,
la cassonade et le beurre jusqu'à obtention
de petits grumeaux. Réserver.
3. Étaler le mélange de fruits rouges dans un plat
allant au four et répartir dessus la pâte à crumble.
4. Enfourner et laisser cuire 20 mn. Servir tiède.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...