"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ulrik
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2 grosses endives
2 tranches de jambon cuit
50 g de farine
50 g de beurre mou
fromage rapé (mimolette, gruyère, parmesan...)
1 pincée de sel
Faites cuire les endives dans une casserole d'eau puis égouttez-les et roulez-les dans les tranches de jambon.
Placez-les ensuite dans un plat à gratin..
Préchauffer le four à 180°C (th.6 ).
Préparez la pâte à crumble avec la farine, le beurre, le fromage rapé et le sel.
Saupoudrez-la sur les endives puis enfournez.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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