"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: emerick
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Par personne: 1 filet de daurade, farine, beurre, sel, citron, persil haché, 1 tomate.
Farinez le filet. Faites-le cuire dans la poêle avec du beurre ou poché. En fin de cuisson, ajoutez du jus de citron. Mettez dans la poêle une tomate épépinée et coupée finement. On obtient une purée. Recouvrez le filet avec une purée de tomate, du persil haché et du sel. Surtout, n'arrosez pas la préparation avec le beurre qui a servi à la cuisson.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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