Fumet de poisson sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: rayyan
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130 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 1 litre d'eau 100 g de carottes
50 g d'échalotes
1 peu de vin blanc carcasses de poisson.
Faire suer les échalotes et les carottes dans un peu d'huile ajouter les carcasses de poissons et faire revenir 10 mn. Ajouter le vin blanc l'eau et cuire 20 mn. Filtrer.
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