MOUSSE DE BANANES AUX GROSEILLES sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: naomy

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile

Préparation de la Recette:

10 bananes, 500 g de groseilles, 6 c à soupe de crème fraîche, 1 citron, un sachet de sucre vanille, 4 blancs d'oeufs.

Lavez et séchez les groseilles, égrenez-les. Pelez les bananes mûres mais fermes. Coupez-les en morceaux. Mettez-les dans le récipient du mixeur avec le jus de citron, la crème fraîche et le sucre vanillé. Mixez en purée lisse, mettez-la dans un bol. Incorporez les blancs d'oeufs fouettés en neige avec une pincée de sel. Répartissez les grains de groseilles puis la mousse dans des coupes individuelles. Mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.