"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: charlize
Partager la recette (4864 votes)
978 personnes ont consulté cette recette
6 oeufs durs, 1 oeuf entier, 3 jaunes crus, 2 c à soupe de concentré de tomates, 1 c à entremets de Worcestershire sauce, 1 c à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 6 fonds de tartelettes tout préparés.
Réservez 3 blancs d'oeufs durs intacts pour pouvoir les farcir (en les coupant en deux). Pétrissez le reste (6 jaunes et 3 blancs) en mélange homogène, ajoutez l'oeuf entier et les trois jaunes crus, le concentré de tomates, la sauce anglaise et la crème fraîche. Assaisonnez; garnissez de cette préparation les fonds de tartelettes et posez par-dessus les blancs d'oeufs que vous farcirez également. Passez à four moyen 15 mn. Garnissez à volonté d'une feuille de laurier pour servir.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.