Pain de viande

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Recette de: arya

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Pain de viande :

4 lb de steak haché

2 oeufs battus avec 2 c. à table de bouillon concentré liquide aux légumes

1/2 boîte de sauce à hot?chicken

1 c. à thé de poudre d'ail

7 biscuits soda salés écrasés finement

1/2 lb de champignons frais hachés très fins

1 gros oignon haché très fin

Poivre au goût

Sauce :

3 1/2 boîtes de sauce à hot?chicken

1/2 boîte d'eau

Préparation de la Recette:

Préchauffer le four à 400 °F. Bien mélanger tous les ingrédients du pain de

viande. Former un pain dans une rôtissoire ovale de 12 po. Verser les

ingrédients de la sauce sur le dessus du pain de viande. Enfourner. Cuire à

couvert pendant 45 min, baisser l'intensité du four à 300 °F et poursuivre la

cuisson pendant encore 3h.