Potage au celeri et aux carottes sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kameron
Partager la recette (4864 votes)
278 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 6 personnes :
un quart de céleri-rave
40 g de beurre
2 litres de bouillon de pot-au-feu un dl de marsala (ou de porto)
60 g de parmesan râpé.
Taillez le céleri en fine julienne. Faites-le étuver doucement au beurre. Pendant ce temps faites chauffer le bouillon jusqu'au point d'ébullition. Au moment de servir incorporez la julienne de céleri au bouillon bien chaud. Mélangez puis ajoutez le marsala (ou le porto) et rectifiez l'assaisonnement. Accompagnez du parmesan râpé.
Naviguer par Catégories
Cuisiniers du Guide Michelin
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Recettes faciles et délicieuses !
Recettes de poulet
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Recettes de viande
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...
Recettes de chocolat
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...