RADIS AUX FOIES DE VOLAILLE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: yan

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Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

2 bottes de radis roses

500 g de foies de volaille

3 oignons nouveaux

3 cuillerées à soupe d'huile d'arachide

2 cuillerées à soupe de vinaigre de vieux vin

1 bouquet de persil plat sel poivre.

Faites revenir sur feu doux dans 2 cuillerées à soupe d'huile les oignons émincés pendant 5 mn sans coloration. Faites saisir les foies de volaille avec le reste d'huile. Lorsqu'ils sont dorés ajoutez les radis roses. Baissez le feu. Déglacez au vinaigre. Versez sur un plat de service chaud. Salez poivrez saupoudrez de persil ciselé.