RESTE DE MORUE conseillé
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: violette
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Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Faire une sauce béchamel épaisse. Ajouter 250 g de brandade, 4 jaunes d'oeufs. Battre les 4 blancs en neige et les incorporer. Faire cuire dans un plat à soufflé bien beurré à four moyen 20 à 30 mn.
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Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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(cuisinier célèbre)
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Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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