RESTE DE VOLAILLE (quiche)

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: elena

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Un fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 300 à 400 g de reste de poulet rôti

1 poivron rouge

1 poivron vert

150 g de champignons de couche une noix de beurre

2 oeufs

200 g de crème fraîche liquide

150 g de gruyère râpé sel poivre une pincée de paprika.

Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. Faites blanchir les poivrons à l'eau bouillante 10 mn. Egouttez-les coupez-les en petits morceaux ainsi que le poulet. Emincez les champignons faites-les revenir rapidement dans le beurre. Répartissez légumes et poulet sur le fond de tarte précuit. Battez les oeufs avec la crème (vous pouvez mettre moitié crème moitié lait) le fromage et l'assaisonnement. Versez sur la tarte et faites cuire 30 mn environ à four chaud (180ø-200øC).