Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

250 g de crabe frais ou en conserve

500 g de tomates

1 poivron rouge

100 g d'olives noires quelques feuilles de laitue. Sauce: le jus de 1 citron sel poivre

5 c à soupe d'huile d'olive fines herbes à volonté.

Débarrassez la chair du crabe de tous ses cartilages. Pelez et épépinez les tomates. Nettoyez le poivron coupez-le en lanières. Disposez tous ces éléments avec les olives dans un saladier tapissé de feuilles de laitue. Préparez la sauce avec les ingrédients indiqués versez-la sur la salade. Servez frais.

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