SAUMONETTE A LA TOMATE sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: roxane
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Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Faites revenir à l'huile 2 oignons et 2 gousses d'ail hachés. Ajoutez 4 tomates en quartiers, 1 poivron en lanières, sel, poivre, safran, et 1/4 litre d'eau. Laissez réduire 30 mn. Joignez 1 kg de saumonette nettoyée, débarrassée de sa peau et coupée en morceaux. Laissez mijoter 15 mn. Egouttez le poisson, faites réduire encore éventuellement la sauce et servez le tout avec du riz.
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