SAUTE D'AGNEAU AUX COURGETTES

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: shayne

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 kg de sauté d'agneau

500 g environ de courgettes

2 poignées d'oignons émincés

2 c à café d'ail écrasé

1 branche de thym

10 cl de crème fraîche

2 c d'huile d'olive sel poivre. Faites revenir les oignons dans la cocotte avec l'huile d'olive. Retirez-les quand ils sont bien dorés. Faites revenir les morceaux de viande sur tous les côtés à feu vif dans la sauteuse. Ajoutez l'ail et la branche de thym effeuillée. Salez. Poivrez. Laissez cuire à feu doux pendant 1 h 30 environ. 20 minutes avant la fin de la cuisson ajoutez les courgettes dans la sauteuse. A la fin de la cuisson mélangez la crème fraîche avec le tout dans la sauteuse.