Souffle de chou-fleur au jambon recommandé

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: abraham

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Un chou-fleur une tasse de sauce béchamel

3 jaunes d'oeufs

1 cuillerée à soupe de fines herbes hachées sel poivre muscade une cuillerée à café de beurre et 3 blancs d'oeufs battus en neige bien ferme.

Détaillez le chou-fleur en petits bouquets. Nettoyez-le et faites-le cuire dans une eau bouillante salée. Egouttez le chou-fleur et écrasez-le à l'aide d'une fourchette. Incorporez-y la béchamel les jaunes d'oeufs. les fines herbes sel poivre et muscade. Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à votre préparation. Beurrez un moule à soufflé versez-y l'appareil et faites cuire une vingtaine de minutes au four sans ouvrir.