"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: selina
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
150 g de haricots verts (frais ou surgelés)
30 g de beurre
1 gousse d'ail sel poivre
150 g de crème fraîche liquide
600 g de tagliatelles
75 g de fromage râpé (fontina ou bagnes).
Nettoyez les haricots verts coupez-les en morceaux et faites-les cuire à grande eau bouillante salée à découvert (7 à 10 mn selon grosseur). Egouttez-les et faites-les revenir au beurre avec l'ail pilé assaisonnez ajoutez la crème. Gardez le tout au chaud. D'autre part vous aurez fait bouillir une grande quantité d'eau pour la cuisson des tagliatelles ajoutez un filet d'huile pour éviter qu'elles collent entre elles salez jetez-y les pâtes. Laissez cuire (3 à 6 mn selon les pâtes) vérifiez temps de cuisson indiqué sur l'emballage). Goûtez souvent pour vérifier leur cuisson
égouttez-les ajoutez le fromage râpé et la sauce aux haricots verts préparée. Mélangez et servez sans attendre.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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