TIMBALE D'AUBERGINES excellent
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: capucine
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Préparation de la Recette:
Faites revenir 15 mn à l'huile 4 aubergines coupées en deux et 4 aubergines en tranches, assaisonnez. Retirez la chair des demi-aubergines et mélangez-la à 800 g de mouton cuit et haché, une poignée de fines herbes, 3 oignons et 150 g de champignons revenus au beurre. Joignez 3 oeufs, sel, poivre, Tapissez un moule avec les peaux et les tranches d'aubergines, remplissez de hachis cuire 45 mn à four moyen.
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