Tartiflette aux endives

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: alain-ducasse

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

- 4 endives
- 200g de lardons
- 1 reblochon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Sel, poivre
- 4 oignons
- 100g de fromage râpé

Préparation de la Recette:

Préparation : 15 min.
Cuisson : 20 min

Préchauffez le four th.6 (180°C).
Coupez les endives en lanières. Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive et faites-y suer les oignons. Quand ils commencent à dorer, ajoutez les lanières d'endives et faites sauter l'ensemble
3 minutes à feu vif. Salez légèrement et poivrez. Versez dans un plat en terre allant au four. Mettez les lardons à dorer et versez-les sur les endives. Recouvrez le plat de lamelles de reblochon et de fromage râpé. Ajoutez 1 cuillère à soupe de crème fraîche et placez sous le grill du four pendant 10 minutes.