Recettes de didier


Résultat recette de cuisine Il y a 4 recettes dans cette catégorie
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CREME DE CHAMPIGNONS magnifique

Pour 4 personnes: 250 g de champignons de couche, 1,5 litre d'eau ou de bouillon, 20 g de beurre, 40 g de crème de riz, sel, poivre, 1 jaune d'oeuf, ...

ANGUILLES AU VERT magnifique

Coupez en tronçons de 3 centimètres environ des anguilles, préalablement nettoyées et ébarbées. Faites-les revenir dans un poêlon. D'autre ...

CHRISTMAS CAKE
CHRISTMAS CAKE de: didier

Préparation : 40 mn. Cuisson 2 h 30. Pour 8 personnes : 250 g de beurre 250 g de vergeoise ou de sucre roux en poudre 4 oeufs 250 g de ...

BROWNIES (Amérique)

125 g de beurre 75 g de chocolat à cuire 200 g de sucre 2 oeufs 75 g de farine quelques gouttes d'extrait de vanille 75 g de noix ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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