400 g de filet de saumon, 350 g de champignons de Paris, 1 citron, 80 g de riz, 1 sachet de court-bouillon, 3 c à soupe de crème fraîche, 20 g de ...

Pour 4 personnes. 500 g de seiches à faire bouillir dans de l'eau avec su sel, 2 c à soupe de vinaigre, thym, laurier et un oignon en tranches. ...

Pelez les courgettes et coupez-les en petits morceaux. Coupez le fromage en bâtonnets. Dans un demi-litre d'eau légèrement salée, faites cuire ...

Pour 4 personnes. Cuisson: 45 minutes. Marinade: 3 heures. 1 kg de travers de porc 4 cuillères à soupe de sauce de soja 2 cuillères à soupe de ...

Faites cuire pendant 10 mn au four un fond de tarte en pâte brisée. D'autre part faites chauffer 3 dl de vin blanc et faites-y fondre 300 g de ...

Présenter la morue bien dessalée cuite et refroidie avec des feuilles de laitue des câpres et cornichons hachés nappée de mayonnaise relevée. ...

Faire mariner du thym et d'autres herbes au goût pendant 24 h. Embrocher l'agneau le ficeler aux pattes sur la broche et le fixer au cou. Le ...

Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet cuits 4 gros artichauts 1 citron 600 g de petits pois 10 brins de ciboulette 10 brins d'estragon 4 ...