Recettes de jaiden
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Faites durcir les oeufs 15 mn à l'eau bouillante salée, passez-les sous l'eau froide et épluchez-les. Coupez-les en deux dans le sens de la ...
Pour 4 personnes: 1 concombre, 3 fines tranches de jambon cuit, 300 g de blanc de poulet cuit, 2 oeufs. Sauce; 3 c à soupe de vinaigre, une pointe ...
175 g de champignons de Paris 40 g de roquefort 2 citrons 1 c à café d'huile sel poivre quelques olives noires. Couper les pieds des ...
Prendre une grosse pomme de terre couper le couvercle au deux-tiers. Creuser la pomme de terre saler poivrer y mettre un petit oiseau entouré d'une ...
Pour 6 personnes : 5 feuilles de gélatine 5 jaunes d'oeufs 125 g de sucre semoule 1 litre de vin blanc 200 g de gelée de groseilles 1 litre ...
1 beau poulet de 1 kg 800 4 c à soupe d'huile; 200 g de crevettes décortiquées 2 gros oignons 1 boîte de poivrons rouges au naturel 1 boîte ...
Faire cuire 20 mn à l'eau salée 800 g de carottes et 2 grosses pommes de terre en ajoutant 1 oignon 2 clous de girofle et 1 feuille de laurier ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Recettes faciles et délicieuses !
Recettes de poulet
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Fans de fromage
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
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