Recettes de justin
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Faites tremper 500 g de pruneaux dans un verre d'eau et un verre de vin rouge, mettez-les sur le feu et ajoutez 125 g de sucre, 1/2 bâton de ...
Lavez les pommes de terre, essuyez-les, mais ne les épluchez pas, et faites-les cuire telles quelles au four. Si vous enveloppez chaque ...
Pour 4 personnes: 1 kg d'agneau, 1 botte d'oignons nouveaux, 1 gousse d'ail, 4 belles tomates, sel, poivre, thym, laurier, beurre, huile, 6 fonds ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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