Recettes de laetitia
Il y a 4 recettes dans cette catégorie
3 racines ou graines de coriandre, 5 gousses d'ail, 5 grains de poivre, un peu de noix de muscade râpée, 1/2 tasse de boeuf haché et autant de ...
Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Morgon Liste des Ingrédients : . 1 kg de filet de requin . 2 oufs . 2 ...
Pour les pâtés: 5 g de romarin 5 g de sarriette 5 g de cannelle 25 g de coriandre 10 g de gingembre 25 g de thym 25 g de poivre 25 de ...
Pour 4 personnes : 1 kg d'asperges 1 échalote 2 c à soupe de porto 100 g de beurre sel poivre 1 truffe et son jus. Pelez les asperges et ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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