Recettes de lily jeanne
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Préparer la pâte brisée: mélanger du bout des doigts le beurre dans la farine. Ajouter le sel. Incorporer juste assez d'eau pour former une boule ...
Préparez les champignons. Séparez les têtes. Lavez-les. Faites-les sauter dans 30 g de beurre. Réservez-les. Hachez finement les queues de ...
Battez 2 yaourts avec du sel du poivre un filet d'huile d'olive quelques feuilles de menthe fraîche et 1 gousse d'ail (hachés). Dans un saladier ...
Le géranium dégage une odeur légèrement aromatisée un peu épicée. Les feuilles hachées peuvent être ajoutées à une salade de fruits à une ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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