Faites cuire 150 g de riz à grains ronds dans 3/4 litre de lait vanillé. Laissez cuire très doucement à couvert pendant 45 mn. Ajoutez alors 100 ...

Pelez les pommes de terre et coupez-les en frites. Pelez et émincez les oignons, faites-les fondre dans le mélange beurre huile. Saupoudrez ...

Pour 6 personnes, pelez 1 kilo d'oignons. Coupez-les en rondelles. Jetez-les dans un bon morceau de beurre chaud. Remuez jusqu'à ce qu'ils soient ...

800 g de jeunes carottes, 1 pincée de sucre, 80 g de beurre, 1 c à soupe de persil haché ou de fines herbes, sel. Grattez bien les carottes, ...

Faire lever les filets de daurade par le poissonnier. Peler les tomates, couper la chair en cubes. Eplucher puis hacher séparément les oignons, ...

Préparation 40 mn. Cuisson 40 mn. Pour 4 personnes : 4 grosses pommes golden 2 pommes reinette du Mans 1 5 dl de crème fraîche 120 g de ...

(ou aux abricots ou aux pêches ou aux framboises). 250 g de fraises 100 g de sucre glace le jus d'un demi-citron 250 g de crème fraîche 2 ...

Pour 1 verre: 1/4 litre de lait 1 boule de glace au chocolat. Mixez le lait et la boule de glace pendant 1 mn. Servez très froid dans un verre ...