Recettes de mamadou
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Découpez le poulet cru et passez-le dans de la farine. Faites le dorer dans une casserole contenant un gros morceau de beurre. Salez poivrez et ...
Préparation : 30 mn. Cuisson 30 à 45 mn. Pour 6 personnes : 3 kg de petits pois c'est-à-dire environ 1 1/2 litre de petits pois écossés. Une ...
2 pommes 2 poires 1 grappe de raisin muscat 80 g de farine 6 noix 80 g de beurre 80 g de sucre 80 g de muesli 1 pincée de sel. Beurrez un ...
Fendre des aubergines en longueur y mettre du sel et laisser macérer quelques heures. Les presser pour extraire l'eau. Les faire cuire sur le gril ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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