Recettes de micael


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DAUBE DE PORC AUX AUBERGINES sublime

Coupez la viande en morceaux, faites-les dorer dans une cocotte dans l'huile chaude, ajoutez les oignons émincés et l'ail écrasé. Quand tout a ...

DESSERT AUX FRUITS AU SIROP sublime

Mélangez 3 oeufs battus avec 100 g de sucre, 250 g de farine et 1 sachet de levure en poudre. Egouttez une boîte de 500 g de pêches et 1 boîte ...

Savarin a l'ananas sublime

Pour 8 personnes : 300 g de farine 150 g de beurre 3 oeufs 125 g de sucre 1 boîte de tranches d'ananas 100 g de raisins secs macérés dans 1 ...

CHARLOTTE A L'ANANAS

Pour 8 personnes : 300 g de biscuits à la cuillère une grande boîte d'ananas au sirop en tranches 2 oeufs 125 g de sucre 1 litre de lait ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
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Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Heston Blumenthal
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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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