Coupez les blancs de poulet en cubes et pressez le jus des citrons, puis mélangez le tout avec la coriandre, les quatre-épices, le piment de ...

Battez le fromage blanc avec la crème, le sucre, les feuilles de menthe finement hachées et l'alcool de menthe. Coupez les melons en deux, retirez ...

Démarrer à l'eau froide légèrement salée, la cuisson de 250 g de lentilles vertes avec 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 oignon moyen ...

Pour 4 personnes: 1 carpe de 1 kg à 1,2 kg, 1 barde de lard d'environ 10 x 20 cm , 1 oignon, 1 carotte, 6 tranches de lard salé, 1 c à soupe de ...

Préparation: 30 mn. Cuisson: 30 mn. Pour 8 personnes: 400 g de pâte feuilletée prête à l'emploi, 800 g de boeuf cuit 500 g de tomates, 1 oignon, ...

Concasser du poivre blanc, saler les steaks y appuyer le poivre concassé. Les faire saisir dans de l'huile très chaude des 2 côtés et les ...

120 g de sucre 100 g de farine 45 g de beurre fondu 1 paquet de levure 2 c à soupe de lait 4 oeufs sel. Sirop: 180 g de sucre 1/4 ou 1/8 de ...

100 g de beurre 1 c à soupe de farine 1 c à café de romarin en poudre 2 verres de marinade. Réalisez dans un poêlon un roux en faisant ...

Pour 6 personnes : 12 tranches de pain de mie brioché rassis de 1 cm d'épaisseur 3 oranges 2 verres de lait 1 cuillerée à dessert de sucre 1 ...

Pour 4 personnes : 4 oeufs 1 5 litre d'eau 1 dl de vinaigre 4 tranches de pain de mie (huile de friture ou 50 g de beurre). Sauce: 50 g de ...