Recettes de oxanna
Il y a 4 recettes dans cette catégorie
Pour 6 personnes : 1 7 kg de collier d'agneau dégraissé et coupé en morceaux 1 5 kg de pommes de terre 3 gros oignons 100 g d'olives ...
400 g de petits pois 200 g de marrons en boîte 150 g de lardons 50 g de beurre 25 cl de bouillon de volaille. Dans une poêle faire dorer les ...
Pour 2 personnes : 2 merlans. Farce: 3 c à soupe de fromage blanc 1 c à soupe de crème fraîche 2 échalotes persil ciboulette sel poivre. ...
1 kg de fromage blanc 200 g de crème fraîche 250 g de miel liquide 250 g de fraises quelques cerneaux de noix. Battez le fromage blanc avec la ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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