Mélangez le contenu de 2 pots de yaourt, 150 g de crème fraîche épaisse et 4 tomates pelées, épépinées et réduites en purée. ...
Pour 4 personnes: un beau concombre, 100 g de fromage blanc, 2 c à soupe de crème, une c à soupe de ciboulette hachée, une c à dessert de persil ...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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