Nettoyez tous les légumes, mettez-les dans une grande casserole avec 3 litres d'eau et les os. Laissez-les cuire à petite ébullition et à couvert ...
Pour 6 personnes : 400 g de queues de langoustines décortiquées 2 litres de moules un litre de coques 6 coquilles saint-jacques 5 ...
1 faisan 50 g de beurre sel poivre 1 verre de sherry 20 g de raisins secs 1 litre de crème fraîche 500 g de raisins muscat 200 g de riz long ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...

écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...