Eplucher et couper les légumes en rondelles. Ajouter l'ail et l'oignon hachés fin. Cuire doucement pendant 15 mn avec 2 c à soupe d'huile d'olive. ...

Pour 4 personnes: 600 g de steak haché, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 c à soupe de cumin en poudre, 1 pincée de noix de muscade pulvérisée, 1 oeuf ...

Délayez la gélatine dans 1 dl d'eau prélevé sur la quantité totale. Laissez reposer 10 mn. Faites fondre le sucre dans le reste d'eau. Ajoutez ...

Pour 8 à 10 personnes. Préparation : 30 mn. Cuisson 3 h 30. 1 poule 1 lapin 300 g d épaule de veau 200 g de lard maigre frais 100 g de ...

Faire cuire les fanes d'une botte radis avec 4 ou 5 pommes de terre. Passer et délayer avec le jus de cuisson saler poivrer muscader. Servir ...

1 poulet poivre sel 3 c à soupe d'huile 1 c à soupe de moutarde 30 g de chapelure 250 g de riz long grain 2 verres de vin blanc sec 2 ...

Pour 4 à 5 personnes: 1 melon bien mûr et sucré 3 pêches blanches bien mûres 150 g de framboises le jus d'une orange. Coupez le melon à la ...