Pour une quinzaine de crêpes. Pâte: 250 g de farine, 1/2 litre de lait, 2 oeufs, 2 c à soupe d'huile, une pincée de sel, une pincée de cannelle, ...

A mettre dans la crêpe après cuisson: des fruits au cognac hachés: clémentines, pruneaux ou marrons glacés (en vente en épicerie fine) flambés ...

Mettez la farine dans une terrine, faites un puits et versez le lait. Délayez à la spatule en partant du centre et en faisant tomber peu à peu la ...

Faites vos crêpes salées. Tenez-les au chaud. Dans une petite casserole, mélangez la maïzena et le lait. Salez, poivrez, incorporez le beurre par ...

Préparez un litre de consommé de volaille, liez-le avec 2 c à soupe de tapioca. Tournez une pâte à crêpe avec 2 c à soupe de farine, 1 oeuf ...

Préparez 4 grandes crêpes, ou 8 petites. Gardez-les au chaud. D'autre part, faites fondre dans la matière grasse les échalotes épluchées et ...

200 g de sucre en morceaux quelques gouttes de jus de citron. Passer les morceaux de sucre sous le robinet afin de les humecter faire chauffer dans ...

Pour une vingtaine de crêpes: Versez dans une terrine 250 g de farine en fontaine cassez 3 oeufs au milieu incorporez-les à la farine en remuant à ...

Pour la pâte: 250 g de farine 50 g de crème fraîche 3 oeufs environ 3 dl de lait 70 g de sucre en poudre 4 c de beurre fondu un soupçon de ...

Préparez un grand bol de fromage blanc crémeux avec sel. poivre fines herbes et basilic. Préparez une pile de crêpes fines. Dans un plat rond à ...